Gruppo Moncler | Relazione Finanziaria Annuale 2025 Relazione sulla gestione 324 |
Il Protocollo DIST , la cui applicazione è stata avviata nel 2015 ,
norma le modalità di allevamento delle oche bianche ,
la
tracciabilità e la qualità tecnica della piuma . Moncler acquista
solo piuma che ha ottenuto la certif icazione DIST .
Tra i requisiti base che devono essere rispettati ad ogni livello
della f iliera , si evidenziano i seguenti :
• la piuma deve e
ssere ricavata esclusivamente da oche bianche
allevate e provenienti dalla f iliera alimentare di cui la piuma
è un by - product ( prodotto secondario ) ;
• non è ammessa alcuna forma di spiumaggio degli animali
vivi o di alimentazione forzata .
Il Protocollo , def inito tenendo in considerazione le peculiarità
della struttura della f iliera di approvvigionamento di Moncler ,
è il risultato di un dialogo aperto e costruttivo alimentato
da un multi - stakeholder forum , istituito nel 2014 , che ha preso
in considerazione le aspettative dei vari portatori di interesse
adottando un approccio scientif ico e olistico al tema del benessere
degli animali . Il forum , presieduto da un Professore ordinario
presso il Dipartimento di Management dell ’ Università
Ca ’ Foscari di Venezia con specif ica conoscenza e competenza
nelle tematiche di sostenibilità , è composto oltre che da personale
Moncler , da esperti provenienti dal Dipartimento di Medicina
Veterinaria dell ’ Università degli Studi di Milano , dall ’ Istituto
Nazionale Polacco di zootecnia Koluda Wielka , da Compassion
in World Farming , organizzazione non governativa che si occupa
del benessere degli animali negli allevamenti , da società
di certif icazione e consulenza ( SGS , Control Union , IDFL , KPMG )
e , a partire dal 2023 , a seguito dell ’ inclusione nel Protocollo
DIST anche di moduli specif ici sui diritti umani e sulla
com
pliance ambientale , anche da rappresentanti dell ’ International
Labour Organization . Con la convinzione che il dialogo sia fonte
di miglioramento , a marzo 2026 è stato organizzato l ’ undicesimo
multi - stakeholder forum durante il quale sono stati discussi
i risultati del processo di certif icazione e condivisi i risultati delle
attività svolte per identif icare i principali impatti ambientali lungo
la f iliera della piuma
Nel Protocollo il benessere animale è valutato secondo
una prospettiva innovativa Accanto all approccio tradizionale
che considera l ambiente in cui vive l animale disponibilità di cibo
e di acqua spazio adeguato per il movimento ecc il DIST in linea
co
n le indicazioni della Commissione europea valuta il benessere
basandosi anche su un attenta osservazione dell animale attraverso
le
cosiddette Animal - Based Measure ( ABM ) 2 . Le ABM consentono
una valutazione diretta dello stato dell ’ animale , ossia di come l ’ oca
risponde ai diversi fattori dell ’ ambiente in cui vive ( outcome
approach ) . Gli indicatori Animal - Based utilizzati nel Protocollo
DIST sono nove e includono , tra gli altri , quelli volti
all ’ identif icazione di comportamenti o aspetti anomali come
la plumofagia3 , la presenza di ali dislocate o rotte , di irregolarità
delle piume , di becco con colore irregolare . Queste situazioni sono
infatti associabili a contesti in cui il benessere dell ’ oca è compromesso
a causa di diversi fattori , tra cui l ’ elevata densità di allevamento , una
dieta inadeguata , l ’ assenza di accesso all ’ esterno oppure inappropriate
modalità di gestione degli animali .
Un altro indicatore importante e innovativo introdotto nel Protocollo
è la valutazione della relazione uomo - animale attraverso la risposta
a un test specif ico ( HAR test , Estep and Hetts , 1992 ) .
Tutti i fornitori si devono attenere scrupolosamente ai
requisiti previsti dal Protocollo , a garanzia della tracciabilità della
materia prima , del rispetto dell ’ animale e della più alta qualità
ad ogni anello della catena di fornitura .
Per verif icare il rispetto dei princìpi contenuti nel Protocollo ,
Moncler svolge costantemente delle stringenti attività di audit sul
campo lungo tutta la sua f iliera della piuma che è particolarmente
verticalizzata . La f iliera include diverse tipologie di soggetti :
gli allevamenti di oche , i macelli dove gli animali vengono abbattuti
principalmente per la produzione di carne e dove successivamente
viene prelevata la piuma , le aziende che ef fettuano le fasi di
lavaggio , pulizia , selezione e lavorazione della materia prima .
Inoltre , vanno considerati i façonisti che , a valle del processo
di acquisto della piuma , confezionano il prodotto f inito .
Al f ine di garantire la massima imparzialità delle verif iche :
• gli audit sono commissionati e pagati direttamente
da Moncler e non dal fornitore ;
• l ’ attività di audit e certif icazione è stata af f idata a un ente
terzo qualif icato i cui auditor sono stati formati da veterinari
e zootecnici del Dipartimento di Medicina Veterinaria
dell ’ Università degli Studi di Milano ;
l operato dell ente certif icatore è a sua volta soggetto
alla verif ica di un altro organismo di certif icazione
esterno accreditato
In particolare nel 2025 sono stati condotti 205 audit on site
di terza parte verif icando così tutte le entità della f iliera
In tutti i casi in cui sono state riscontrate delle non conformità
2
Le Animal Based Measures sono
indicatori rilevabili direttamente
sull animale che valutano lo stato reale
dell animale stesso in relazione alla sua
capacità di adattamento a specif ici
ambienti di allevamento Tali misure
comprendono indicatori f isiologici
patologici e comportamentali
3
La plumofagia è un comportamento
anormale nella specie avicola che
consiste nel beccare le piume di un altro
soggetto o strapparle con il becco
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